Sötpotatissallad med fetaost, kikärtor och chilimajonnäs Jag måste bara tipsa om den här salladen med sötpotatis, fetaost och kikärtor som jag gör ganska ofta. Den är så smarrig och helt perfekt att ta med sig i matlådan (när man kan återgå från hemmakontoret). Gör så här Sätt ugnen på 200 grader. Dela sötpotatisen i mindre bitar (tvätta ordentligt så kan du behålla skalet på), blanda med 3 msk rapsolja, spiskummin och salt. Rosta i ugnen tills de är gyllene, det tar ca 20 min. Blanda majonnäs och sriracha till en sås, smaka av med salt och peppar. Hacka persiljan grovt, spara lite till servering. Blanda riven vitlök, olivolja, persilja samt…