Igår provade jag att göra halloumibiffar med morötter. Jag såg receptet i tidningen Buffé och tyckte de såg så goda ut – vilket de också var! Jag valde att riva ner lite palsternacka som fanns hemma och det är nog väldigt gott med potatis och rödbettor också. Ingredienser 250 g morötter 1 halloumiost (à 200 g) 2 ägg 3/4 dl ströbröd 1 tsk chiliflakes salt 1 krm svartpeppar olja Så här gör du Sätt ugnen på 250°C. Skala morötterna. Riv morötter och halloumi grovt på ett rivjärn. Blanda morötter, halloumi, ägg, ströbröd, chiliflakes och svartpeppar i en skål. Smaka av med salt. (-Tror vitlök kan vara gott att ha i också.)…