I tisdags blev jag bjuden på en otroligt god middag på Hillenberg (Humlegårdsgatan 14 i Stockholm). Jag har jobbar alldeles i närheten men har aldrig varig där tidigare. Först och främst är det ett härligt ställe om du gillar inredning. Allt är specialdesignat av OkiDoki Arkitekter och extremt genomtänkt och snyggt (se bilder här). Självklart är det maten som är vikigast när man går på resturang men ett sånt här helhetskoncept gör ganska mycket åt hela upplevelsen. Vi tog Karl Ljungs meny som är en 4-rättersmeny med följande rätter: SKALDJURSTOAST hummer, krabba, räkor och kronärtskocka PRIMÖR RÖDBETOR rökt ricottaost, brynt smör och valnötter EKOLOGISKT KYCKLINGBRÖST (SVERIGE) sommarkantareller, svartrot, grön sparris, gnocchi, pistagenötter och…