Mat och bak

Enkel och god smördegspaj

20131008-104518.jpg

I helgen provade jag Bambis goda smördegspaj. Första gången gjorde jag precis efter Bambis recept med banan och nutella. Men eftersom varm banan inte går hem hos alla så gjorde jag ett eget expriment med hallon, blockchoklad och nutella – blev också en hit!

Till det serverade jag vaniljsås men glass hade också varit gott. Kul att få använda de söta formarna från Åhlens som jag fick när jag fyllde år.

Recept

2 ark fryst smördeg
nutella
1 banan
flytande smör
½ tsk socker
½ tsk kanel
1. Värm ugnen till 200 grader.
2. Dela smördegsarken så att det blir fyra kvadrater. Smöra en muffinsplåt eller fyra små ugnsformar (i ungefär samma storlek som en muffinsform).
3. Tryck ner ett ark i varje smord form. Låt kanterna sticka upp lite.
4. Fyll varje smördeg med nutella varvat med skivor av banan.
5. Pensla sen dom delarna som sticker upp med smör. Blanda socker och kanel och strö över mini-pajerna.

6. Grädda mitt i ugnen i ca 15-20 minuter.

2 kommentarer

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.